ROKIETTA SIEWNA - RUKOLA ROCZNA 0,5g - WERBENA ART
Roślina jednoroczna wys.30-60cm. Częścią jadalną jest rozeta pierzastosiecznych liści, które spożywa się na surowo, lub gotowane.
Rukola zawiera wiele cennych witamin z grupy B, błonnik oraz witaminę C. Jest powszechnie stosowana w kuchni śródziemnomorskiej. Liście rukoli polecane są jako dodatek do sałatek warzywnych, tortilli, pesto. W kuchni włoskiej stanowi dodatek do twarogów oraz serów pleśniowych. Można wykorzystać, jako dekorację do różnorodnych dań.
Uprawa:
Termin siewu: IV - VIII
Rozstaw: 5-10 x 5-10 cm
Termin zbioru: V - X
Uprawę rukoli rozpoczynamy od wysiewu nasion, który możemy wykonywać od IV do IX. Możliwa jest też zimowa uprawa rukoli, która pozwala już w kwietniu uzyskać obfity plon smacznych listków. Przy takim sposobie uprawy, nasiona należy wysiać na początku X i zabezpieczyć ją przed działaniem przymrozków, przez przykrycie włókniną, w kwietniu uzyskamy obfity plon smacznych listków.
Po kilku tygodniach od wysiewu rukolę należy przerzedzić-przerwać, aby pojedyncze rośliny znajdowały się w odległości 5-10 cm od siebie. Gdy rukola osiągnie dojrzałość, możemy zbierać całe rośliny – całe rozety liści lub obrywać jej poszczególne listki w odstępie kilku dni.
Uwaga: w uprawie rukoli bardzo ważne jest systematyczne nawadnianie, ponieważ nadmierne przesuszenie tej rośliny prowadzi do zgorzknienia liści.
Opakowanie: 0,5g nasion