Microgreens to rośliny, które zbiera się i spożywa już we wczesnej fazie ich wzrostu, gdy tylko wykształcą się liścienie i pierwsza para młodych liści. Określane są często jako " superfood ", ponieważ w porównaniu do roślin starszych zawierają znacznie więcej witamin i składników odżywczych. W niektórych przypadkach różnica może być nawet kilkukrotna. Microgrenns stanowią zdrową i smaczną bombę witaminową. Microgreens to świetny dodatek do kanapek, sałatek oraz wielu dań, a przez szefów kuchni często wykorzystywane są do dekorowania dań.
Jak uprawiać MICROGREENS ?
Płaski pojemnik wypełnij ziemią, którą następnie wyrównaj i podlej.
Wysyp gęsto nasiona na całej powierzchni.
Przykryj nasiona cienką warstwą ziemi i zraszaj.
Spryskuj wodą dwa razy dziennie i uprawiaj przez ok. 2-3 tygodnie.
Ścinaj rośliny, gdy wytworzą pierwsze liście.