Papryka to wspaniałe warzywo do którego uprawy bardzo Państwa zachęcamy. Papryki występują w bardzo szerokiej gamie kolorystycznej o różnych kształtach i smakach. Występują odmiany, które mają zwarty, niski pokrój co pozwala na uprawę w donicach, tarasach czy w domu. Są też odmiany wysokie, które uprawia się w tunelach foliowych np.: Symfonia F1 oraz takie do uprawy w gruncie. Każdy znajdzie w naszej ofercie nasiona papryki dobrane pod swój gust.
Najlepiej paprykę spożywać w postaci surowej, gdyż wtedy ma największe właściwości odżywcze. Ma mnóstwo witamin typu C, A i E, obniża ciśnienie krwi, wspomaga trawienie, układ moczowy, dużo kwasu foliowego potrzebnego do prawidłowego rozwoju płodu kobietom w ciąży. Paprykę można też suszyć podobnie jak koper, można też marynować lub nawet przygotować pastę podobnie jak pastę z pomidorów.
Tak jak wcześniej wspominaliśmy papryki mają różne kolory i kształty. Najpopularniejsze są te typu blok. W naszym sklepie dostępne są nasiona papryki słodkiej odmian czerwonych (Ożarowska, California Wonder, Roberta F1, Robertina), żółta ( Marta Polka), pomarańczowa (Rewia), a nawet o niespotykanych barwach kremowych, fioletowych, brązowych czy prawie czarnych (Zorza, Oda, Sweet Chocolate, Zulu).
W ofercie są też nasiona papryki pół ostrej jak Rokita, ostrzejszej jak Anaheim Chili jeszcze ostrzejszych jak Jalapeno po diabelsko ostre jak Habanero, które występują w kilku kolorach. Ostrość takich papryk określana jest w skali Scovile'a im większy wskaźnik tym większa ostrość.
Jak wszystkim wiadomo papryki ostre są domeną kuchnią azjatyckiej, meksykańskiej czy węgierskiej. Coraz większą popularność mają w naszej kuchni jako dodatek do wielu potraw. Papryki ostre mają właściwości rozgrzewające, wspomagają układ krwionośny oraz trawienny.
Uprawa papryki nie jest trudna, a posadzenie w ogrodzie nawet kilku krzaków daje nam możliwość zbioru dużej ilości dorodnych papryk. W zależności od odmiany nasiona papryki wysiewa się w lutym lub marcu do skrzynek w temperaturze 20-24 stopni C. Siewki w fazie jednej pary liści pikuje się do doniczek, a do gruntu wysadza w drugiej połowie maja. Gleba pod uprawę papryki powinna być żyzna, dobrze się nagrzewająca i dostatecznie wilgotna. Papryki dojrzewają stopniowo, więc należy zrywać je na bieżąco. Musimy też pamiętać, że im mniej owoców zostaje do wykarmienia przez krzak tym większe owoce będziemy zbierać.
Wszystkie nasiona papryki oferowane w naszym sklepie posiadają atesty co do kiełkowania i są do nas dostarczane przez renomowanego producenta.
Ciekawostki o paprykach film